一品渝香：满100元送48元赠券

一品渝香干锅鸭头,为感谢各新老客人的支持,现推出菜品满100元送48元赠券!

      精品干锅鸭头、火爆京城，全鸭锅是本酒店倾力打造的绝佳美食，源于巴蜀，火爆京城，精选上品鸭子，配以数各种秘制调料精制而成。鲜香味美，回味无穷，辣而不燥，不易上火。吃法新颖独特，先吃后涮，涮品健康、绿色、营养。据科学研究，鸭肉味甘微咸，性偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有《滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，此咳息惊》等功效。鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物等各种维生素及矿物质。人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外，还可以保健强身。鸭肉中的脂肪含量适中，约为7.5％，比猪肉低，并较均匀的分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，因此熔点低，约在33℃～40℃之间，消化吸收率比较高。
  与其它畜肉不同的是，鸭肉中钾含量最高，100克可食部分达到近300毫克。此外，还含量较高的铁、铜、锌等微量元素，对心脏人特别有保健的作用。